ぎょうざの美味しい焼き方

1. フライパンに大さじ1の油をひきます。


3. 火をかけ強火にしぎょうざの底が薄く色付いたら、水100ccをぎょうざにかけながら注ぎ蓋をします。

4. 中火にし５～6分程蒸し焼きにします。

5. 水気が少なくなったら蓋を取り再び強火にし、フライパンに残った水分をとばします。

6. ぎょうざの底にしっかり焼き色が付いたらお皿に移し完成です。